L’Olmaia La 9 – Ambrata alc. 6,5% vol.
€7,00
Il Birrificio nasce alla fine del 2004 in uno stupendo casale della Val d’Orcia.
Nel 2009 la sede viene spostata a pochi chilometri da Montepulciano, nella frazione di Sant’Albino.
Birra dal colore ambrato, malto caramello e luppolatura imponente. Al primo sorso bevuta caratterizzata dai malti, con un esplosione di luppoli che a piccoli passi invade il palato. Complessa, ma allo stesso tempo da bere senza fine.
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L’Olmaia La 5 75cl – Bionda alc. 5,5%vol
€7,00Il Birrificio nasce alla fine del 2004 in uno stupendo casale della Val d’Orcia, denominato “L’Olmaia”, con un piccolo impianto della capacità di 300 litri a cotta.
La birra che ha fatto la storia del birrificio, ormai un classico nel panorama nazionale e non solo. Un solo malto di base, luppoli tedeschi e sloveni, beverina, fresca e di carattere. Perfetta in ogni occasione!
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Birre Artigianali 75cl
L’Olmaia Tangerine – Session IPA alc. 4,5% vol.
€7,50Il Birrificio nasce alla fine del 2004 in uno stupendo casale della Val d’Orcia, denominato “L’Olmaia”.
Oggi il birrificio è composta da 4 fermentatori tronco conici dalla capacità di 2500 litri e 2 da 1500 litri.L’ interpretazione di Session IPA, con solo luppoli americani. Un bicchiere tira l’altro, bell’amaro finale, grande carattere.
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Birre Artigianali 75cl
Flea Costanza 75cl – Bionda alc. 5,2%vol.
€7,50La Flea Società Agricola, è un’azienda che prende vita nell’anno 2013, impegnata nella produzione di birra artigianale ed in pochi anni divenuta una concreta realtà dove la tradizione incontra la modernità, la genuinità delle materie prime unita ai più alti standard di innovazione produttiva.
Birra dal colore giallo chiaro, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
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Birre Artigianali 75cl
Flea Bianca lancia 75cl – Bionda alc. 5,0%vol.
€7,50I malti utilizzati derivano da orzi coltivati unicamente dall’azienda agricola di famiglia permettendo al birrificio Flea di legare tutta la sua produzione ad una caratteristica peculiare importante e trasparente: la filiera corta agroalimentare, fondamento di successo commerciale dell’Azienda.
Birra chiara dal colore giallo paglierino velato, prodotta con malto d’orzo e malto di frumento, dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
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Birre Artigianali 75cl
La Tresca 75cl – Rossa alc. 6,2% vol.
€7,00Il nostro impianto ha sede a Suno, borgo rurale nel medio novarese che sorge su colline moreniche ricoperte da vigneti con i tipici roccoli, all’interno della valle del torrente Meja.
Birra doppio malto a bassa fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime selezionate e di qualità.
Il suo colore brillante, la schiuma pannosa, ed i profumi fruttati preannunciano la pienezza data dal ricco sapore dei malti europei, protagonisti anche nella moderata dolcezza del finale. -
Birre Artigianali 75cl
Flea Bastola 75cl – Imperial red alc. 6,9%vol.
€7,50Acqua purissima che sgorga naturalmente a ridosso delle montagne appenniniche gualdesi.
Birra dal colore ambrato scuro tendente al rosso, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola dato dall’utilizzo di malti speciali, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
