BIRRE
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Birre vetro a rendere
Augustiner Edelstoff 50cl. Vetro a rendere
€50,00CASSA DA 20 BOTTIGLIE 50cl. VETRO A RENDERE
Birra dal gusto pieno ed equilibrato, si presenta all’assaggio con un corpo tondo, setoso all’attacco e più morbido al seguito. -
Birre vetro a rendere
Augustiner Hell 50cl Vetro a rendere
€46,00CASSA DA 20 BOTTIGLIE 50cl. VETRO A RENDERE
Birra dal colore giallo dorato delicata e ben maltata, dalla schiuma compatta e persistente con aromi floreali. Il corpo è morbido e ottimamente equilibrato, si alternano armoniosamente note dolci di malto biscottato e miele, a toni erbacei. Il suo sapore è inconfondibile grazie al carattere tradizionale dello stile Munchner. -
Birre Artigianali 33cl - 50cl
Birra Salento Agricola 33cl. – Bionda alc. 5% vol.
€2,00Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dall’erbaceo al floreale.
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Birre Artigianali 33cl - 50cl
Birra Salento Agricola Ambrata 33cl. – Ambrata alc. 6,5% vol.
€2,60Birra di origine tedesca caratterizzata da pronunciati toni maltati. Il colore va dall’ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio. Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. L’amaro sostiene i gusti del malto permettendo però alla dolcezza di restare sul finale. Birra strutturata ma al contempo facile da bere. Da abbinare con una pizza importante o una grigliate di carne.
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Birre Artigianali 33cl - 50cl
Birra Salento Laguna Beach 33cl. – Ipa alc. 6,5% vol.
€3,50Birra artigianale dal colore dorato, piena e fragrante al palato, dove mostra un’esplosione di note agrumate e frutta esotica. Gusto amaricante deciso e rotondo. Corpo medio e alta bevibilità, equilibrata e stuzzicante, con finale secco.
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Birre Artigianali 33cl - 50cl
Birra Salento Nuda e cruda Pils 33 cl. – Pils alc. 4,5% vol.
€2,00Una birra dal colore dorato brillante in stile pils leggera dal gusto pulito. Unica nel gusto e nell’aroma. Il merito va senza dubbio alle straordinarie materie prime utilizzate.
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Birre Artigianali 33cl - 50cl
Birra Salento Tipa 33cl. – Ipa alc. 4,8 % vol.
€3,50Tipa Ipa dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante. Le note dei malti, pils e pale, la rendono bilanciata sull’aromaticità dei Luppoli, con note di miele . La Luppolatura praticata in più fasi nel processo produttivo le dona note che vanno dall’erbaceo all’agrumato, mandarino, mango per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente.
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Birre Artigianali 75cl
Flea Bastola 75cl – Imperial red alc. 6,9%vol.
€7,50Acqua purissima che sgorga naturalmente a ridosso delle montagne appenniniche gualdesi.
Birra dal colore ambrato scuro tendente al rosso, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola dato dall’utilizzo di malti speciali, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
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Birre Artigianali 75cl
Flea Bianca lancia 75cl – Bionda alc. 5,0%vol.
€7,50I malti utilizzati derivano da orzi coltivati unicamente dall’azienda agricola di famiglia permettendo al birrificio Flea di legare tutta la sua produzione ad una caratteristica peculiare importante e trasparente: la filiera corta agroalimentare, fondamento di successo commerciale dell’Azienda.
Birra chiara dal colore giallo paglierino velato, prodotta con malto d’orzo e malto di frumento, dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
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Birre Artigianali 75cl
Flea Costanza 75cl – Bionda alc. 5,2%vol.
€7,50La Flea Società Agricola, è un’azienda che prende vita nell’anno 2013, impegnata nella produzione di birra artigianale ed in pochi anni divenuta una concreta realtà dove la tradizione incontra la modernità, la genuinità delle materie prime unita ai più alti standard di innovazione produttiva.
Birra dal colore giallo chiaro, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
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Birre Artigianali 33cl - 50cl
L’Olmaia La 5 33cl. – Bionda alc. 5,5% vol.
€3,00Di colore giallo intenso con bei riflessi dorati ha una schiuma compatta, fine e persistente. Al naso spiccano le note erbacee del luppolo e sensazioni floreali, oltre a una dolcezza quasi di miele. In bocca, dopo l’attacco dolce, l’amaro del luppolo arriva a grandi passi dominando il finale.
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Birre Artigianali 75cl
L’Olmaia La 5 75cl – Bionda alc. 5,5%vol
€7,00Il Birrificio nasce alla fine del 2004 in uno stupendo casale della Val d’Orcia, denominato “L’Olmaia”, con un piccolo impianto della capacità di 300 litri a cotta.
La birra che ha fatto la storia del birrificio, ormai un classico nel panorama nazionale e non solo. Un solo malto di base, luppoli tedeschi e sloveni, beverina, fresca e di carattere. Perfetta in ogni occasione!
