Franciacorta I Barisèi Sempiterre Cuvée Brut – 0,75 lt alc. 12,5% vol.
€20,00
Tenue paglierino, al naso si esprime con grande pulizia, profumi di mela, mandorla fresca, limone sfusato di Amalfi, menta; al palato continua il percorso rinfrescante, si notano il lime e l’ottima scia salina. Vino dal corpo medio e dalla buona persistenza, la bevibilità è estrema.
Minimo 24 mesi sui lieviti.
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€26,00Elegantissimo rosa corallo, il profumo esalta le note di frutta, dalla ciliegia ben matura all’arancia sanguinella, passando per il ribes e le amarene allo sciroppo; prosegue con cera d’api e radice di genziana. Al palato la frutta domina una volta di più, lunga scia di melagrana, pompelmo rosa ed estrema succosità.
minimo 45 mesi sui lieviti.
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€4,20Delicato, piacevole e fruttato.
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€5,60La cuvée del vino base è composta da vari vitigni a bacca bianca atti alla produzione di vini spumanti.
Al sapore è secco, fresco con note di artemisia, dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Perlage minuto e persistente.
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Franciacorta I Barisèi Satèn Cuvée Millesimata – 0,75 lt alc. 12,5% vol.
€24,00Luminosissimo paglierino intenso, questo vino al naso lascia trasparire sentori di pasticceria e caffetteria, cappuccino, burro morbido, pasta sfoglia, latte e miele; seguono poi i sentori esotici di papaya e melone bianco; al palato è cremoso come la schiuma di latte, molto persistente e dal finale completo e appagante.
Minimo 35 mesi sui lieviti.
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Franciacorta I Barisèi Natura Cuvée Millesimato – 0,75 lt alc. 12,5% vol.
€26,00Colore caldo con lievissime pagliuzze ramate, al naso è un concentrato di aromi: l’arancia amara, l’albicocca, molto minerale, ricorda l’orzo tostato, la pietra focaia, sentori affumicati di torba, le erbe spontanee come il finocchietto; anche in bocca continua l’effluvio balsamico, con il pepe nero e l’anice. Finale lunghissimo e di gran struttura.
Minimo 45 mesi sui lieviti
